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Das ENERGIE-WISSEN Von der Kochplatte zum Induktionsherd ist weitgehend identisch mit dem gleichnamigen Heft, das im Dezember 1997 in der Reihe StromBASISWISSEN der Informationszentrale der Elektrizitätswirtschaft (IZE) erschien (Text und Redaktion: Udo Leuschner). Die Internet-Fassung gibt es seit Januar 2005. Die Darstellung veranschaulicht, was Induktionsherde von Herden mit Strahlungsheizkörpern oder Kochplatten unterscheidet und weshalb sie von ihrem Wirkungsprinzip her eng mit dem Transformator verwandt sind.
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